El núcleo del libro enseña a los lectores cómo contabilizar cada átomo y cada julio de energía que entra y sale de un biorreactor. Estos balances son indispensables para calcular el rendimiento de la biomasa y la eficiencia de la producción de metabolitos. 2. Tratamiento exhaustivo del transporte de fluidos y calor

El Impacto de "Principios de Ingeniería de los Bioprocesos" de Pauline M. Doran en la Biotecnología Moderna

: Coverage of metabolic engineering, sustainable bioprocessing, and membrane filtration. Expanded Topics

Comportamiento de los fluidos dentro de un bioreactor (fluidos reológicos, Newtonianos y no Newtonianos).

Chemical engineering, biotechnology, and biochemistry majors.

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